Ankerkraut Bambussalz, Gewürz

Produktbeschreibung

Was haben Ankerkrauts Bambussalz, Penicillin und Klebezettel gemeinsam? Sie alle waren nicht beabsichtigt und wurden tatsächlich aus Versehen erfunden. Im Falle des Bambussalzes von koreanischen Mönchen: Die füllten Meersalz in Bambusrohre, verschlossen diese mit Ton und brannten sie anschließend über einem Feuer. Was keiner ahnen konnte: Das so hergestellte Salz hat einen hohen Gehalt an Mineralien, zum Beispiel Eisen, Zink, Magnesium und Kalium. Es hat außerdem einen basischen pH-Wert, wodurch es auch als Heilmittel Verwendung findet. In der Küche benutzt man es bestens als Finish.Art.-Nr.: 1546545

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